山药豆是山药吗(山药豆和山药哪个更好)

不一样

山药豆是长在山药藤上的，而且山药豆并不是山药的种子，山药是无性繁殖，一般用头年出生的山药顶端，第二年种植也可采用山药切块催芽后种植。

如果用山药豆来种植也是可以的，但是一般山药豆种植长出来的山药，第一年长得比较小，第二年才会有一定的生长。山药豆和山药属于同一个植物，功效基本相同，两者都具有比较高的营养价值。

都好

山药和山药豆均为薯蓣科植物的果实，一般情况下，不存在山药豆和山药哪个营养价值更高的说法，因为山药豆和山药成分比较相似，功效相近，都属于同一种植物，具体分析如下：

1.山药和山药豆成分相似：山药和山药豆的主要成分为蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素E、磷、钾、镁、钙、铁、膳食纤维等

没危害，但煮熟需要的时间不一样，现在人少，各放一点就吃不完了，还是经常换个吃法，最多的是八宝粥，你缉场光渡叱盗癸醛含互成14宝了，况且有的也不好吃，比如玉米;荞麦要去皮

熬大骨汤可以放山药枸杞大枣黄豆一起煲，因为这些食品互相不相克，一起煲汤喝不会引起任何不良反应。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合煲汤可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃，补肾补钙，益气安神的功效。