腌黄瓜的做法_腌黄瓜的做法有没有不放酱油的方法

腌黄瓜的做法有没有不放酱油的方法

  • 腌黄瓜的做法有没有不放酱油的方法
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自制腌辣椒黄瓜的家常做法怎么做好吃

  • 自制腌辣椒黄瓜的家常做法怎么做好吃
  • 自制腌辣椒黄瓜的做法自制腌辣椒黄瓜的做法图解1花亥羔酵薏寂割檄公漏1.准备食材辣椒,黄瓜,大蒜,油,酱油,味达美,料酒,老抽,姜,糖自制腌辣椒黄瓜的做法图解22.洗净的黄瓜切段(大约4到5厘米就可以)自制腌辣椒黄瓜的做法图解33.洗净的辣椒去蒂去筋,不怕辣的可以不去椒筋,然后切成4到5厘米的段自制腌辣椒黄瓜的做法图解44.切好的辣椒黄瓜放入小菜盆里,放入2勺半的盐腌2到3个小时自制腌辣椒黄瓜的做法图解55.腌好的辣椒黄瓜倒在筛子里沥干水分,如果带着水腌制的话容易坏,所以要沥干水分,在沥干水分的时候要翻动几次,利于辣椒上存着的水更快的流下去自制腌辣椒黄瓜的做法图解66.等待的时候将扒好的大蒜大点的拍碎,小的就不用了自制腌辣椒黄瓜的做法图解77.油锅烧热,倒油,油烧热了将姜蒜爆香自制腌辣椒黄瓜的做法图解88.依次倒入酱油,味达美,料酒,老抽,最后是糖,烧至微开,然后晾凉自制腌辣椒黄瓜的做法图解99.沥干水分的辣椒黄瓜放在塑料盒里,或者玻璃瓶里都可以,将晾凉的汤汁浇上就可以了,夏天要放在冰箱里,腌制一宿也就可以吃了,我晚上弄好的,黄瓜早上就可以吃了,辣椒还要久一点自制腌辣椒黄瓜的做法图解1010.腌制好的小咸菜已经可以吃了

爆腌黄瓜的做法,爆腌黄瓜怎么做好吃,爆腌黄瓜的家常

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  • 爆腌黄瓜的做法1.准备食材:胡萝卜、黄瓜、缉敞光缎叱等癸劝含滑杭椒、大蒜头。2.所有食材处理下。3.调料:生抽、香醋、白糖。(调料多少根据自己口味定)4.把所有食材浸入调料中。5.乐扣盒盖上盖晃动摇匀。6.放至二小时以上。

条怎么做好吃,腌酱黄瓜条的家常做法

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  • 主料黄瓜1500g辅料红辣椒10颗盐2勺冰糖150g生姜1块大蒜1头生抽250g白醋250g步骤1.准备好所有的食材。2.黄瓜洗净切手指宽条加入2勺盐。3.用手抓拌均匀腌制5-6个小时。中间可翻拌一下。4.这时可以把红辣椒洗净,大蒜去皮切片,生姜切片。5.准备好冰糖和生抽,白醋。6.把生抽,白醋,冰糖,姜片,蒜片,红辣椒倒入大碗中搅拌至冰糖融化。7.腌制好的黄瓜条控出水分沥干。8.然后把黄瓜条倒入调料之中拌均匀腌制5-6个小时。中间可翻拌几次。9.腌制过的黄瓜条沥干酱汁。10.控出来的酱汁倒入锅中。11.中小火加热5分钟,然后冷凉,12.把酱汁再次倒入黄瓜条中继续腌制5-6个小时。沥干–加热酱汁-再次腌制5-6个小时,这个步骤重复2-3次。13.即可把黄瓜条装入保鲜盒入冰箱冷藏,随吃随取。小贴士这种腌制方法虽然稍微费点事,不过腌制好的黄瓜条口感相当的脆嫩,任何时候取出来食用都是脆脆的口感,而且黄瓜条也不是很咸,口感酸甜有滋味。如果能够吃辣,可以把红辣椒切碎几个腌制,黄瓜条会带着辣辣的酸甜,更有滋味。把腌制过的酱汁加热是为了去掉里面的水分,每次加入黄瓜条腌制,酱汁中都会再次有一些水分,所以这个过程可以重复个2-3次,这是为了把黄瓜中的水分完全腌制出来,而加热酱汁是为了除去酱汁中的水分,达到高温杀菌的作用,能使酱菜保存的时间更长。

腌黄瓜怎么做的最好吃 腌黄瓜的家常式做法大全

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  • 腌黄瓜的做法步骤腌黄瓜的做法图解11. 将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切。再切成条状。不要太细,尽量均匀一致。一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴腌黄瓜的做法图解22. 切成均匀条状。不要太细腌黄瓜的做法图解33. 切好的黄瓜条,用盐腌一天,用盐把黄瓜条抓透,隔段时间抓抓匀。腌一天,然后控水稍晾。腌黄瓜的做法图解44. 将蒜切蒜片,辣椒切段,姜切片(嫩姜更好)。腌黄瓜的做法图解55. 腌好后控水。腌黄瓜的做法图解66. 将酱油,醋,糖放在大盆里,煮时搅拌,不要火太大,糖全部化开后,关火,放入味精,搅拌均匀。放凉后,放入控好水的黄瓜条,姜片,蒜片,白酒,辣椒段(不想切放整个小辣椒也可。没有切段的辣)。戴手套抓匀即可。腌黄瓜的做法图解77. 不要觉得酱油汁少,腌黄瓜时还会有水出来。腌好后拿保险盒分装或者放腌菜的腌菜罐密封。

酱腌黄瓜的做法,酱腌黄瓜怎么做好吃,酱腌黄瓜

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  • 酱腌黄瓜材料主料:黄瓜10斤,,麻椒2个,食盐1斤调担缉曹垦丨旧查驯肠沫料:酱油1.5斤,白酒7两,白糖7两,姜4两,蒜4两,味精2两,白醋1两做法1、黄瓜、麻椒洗净。2、黄瓜切去头尾部,从中间切成两段,然后每段再分成四条。3、所有黄瓜切完后放到一个大一些的容器里,麻椒去蒂,放到黄瓜上面。4、再在黄瓜上面均匀的撒上食盐,拌匀,腌制1-2小时。5、把水倒掉,然后找一样重物压倒黄瓜上面(最好是石头),大约腌制2-3天,中途要翻动几次,把没有被压倒的黄瓜条,移植到石头的下面,把压出的水分清理出来。6、腌制好的黄瓜条控净水分。7、另取一个干净的盆,把黄瓜和所有的调料放到里面,拌匀,泡制一宿即可食用。

腌脆黄瓜怎么做好吃,腌脆黄瓜的家常做法

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  • 1.晚七点、黄瓜十斤,切成如下模样。  2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走。)  3.把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物压上,把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。  4.依自己口味,准备姜、蒜,我喜欢吃辣的,还准备了辣,.放置一边,明早备用。  5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中,待把酱油煮开、白糖融化后关火,找一容器倒入晾凉。  次日,早上七点,杀过水的黄瓜。  6.在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。  7.加白酒(一定要放的,味道很好),味精(不喜欢可以不放)少许。  8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许,待油温接近室温,浇酣迹丰克莶久奉勋斧魔到刚才泡好的黄瓜上,大功告成!  9:放到没有水没有油的容器里,下面扣个小碗,腌制4到5天.

蘸酱腌黄瓜的做法,蘸酱腌黄瓜怎么做好吃,蘸酱

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  • 材料黄瓜4根,盐,甜面酱做法1:黄瓜洗干净控净水分,切成3厘米长短的小段,保鲜盒最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜。2:一层盐一层黄瓜的顺序,装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌渍48小时后,就可以了。3:腌制后的黄瓜一定要用清水浸泡八个小时这样,不然会有点咸。拌上甜面酱淋上少许麻油,青翠爽口又新鲜的腌黄瓜就可以吃了。外面饭店有蘸酱黄瓜卖,这个腌制后的蘸酱腌黄瓜也不错,你可以试着做一下。甜面酱超市有很多种口味沪场高渡薨盗胳醛供互的,适当的找寻你喜欢的口味。

韩国腌黄瓜的做法 怎么腌黄瓜好吃又简单

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  • 食材明细黄瓜三条500克胡萝卜150克大蒜35克生姜20克青苹果100克干辣椒粉10克干辣椒碎2克盐25克味精2克白糖25克鱼露10克白米醋20克酸辣口味腌工艺数小时耗时简单难度韩国腌黄瓜的做法步骤1把黄瓜切菱形块,胡萝卜切成菱形片,把切好的黄瓜和胡萝卜混合,里面放入盐拌匀,然后蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两小时。2把蒜拍碎姜去皮拍碎,两样混合放入捣蒜罐子里捣碎成茸。3把青苹果切成小块(应当去皮,我忘了,呵呵)放入捣蒜罐捣烂。4把捣好的蒜蓉、姜蓉和苹果蓉倒入料理盆,里面放入干辣椒粉和干辣椒碎,再放入白糖和味精。5然后倒入适量白醋,再倒入鱼露拌匀备用。6把腌制好的黄瓜和胡萝卜攥干水份,然后倒入混合好的酱料拌匀,蒙上保鲜膜放入冰箱再次腌制两小时。7腌好后便可取出盛入盘中,用做食粥小菜,可配任何粥食用。小窍门小菜特点;蒜香浓郁、食之爽脆、咸鲜酸甜、口味微辣,微带果香和海鲜味道。

咸菜的做法,醉腌小黄瓜咸菜怎么做好吃,醉

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  • 主料小黄瓜700克辅料盐50克糖50克白醋40毫升陈醋50毫升花椒5克干红椒5克香油10毫升生抽75毫升八角2克姜30克蒜50克步骤1.小黄瓜去花和蒂2.用清水冲洗干净3.切成段加盐拌匀4.用重物压24小时以上5.沥出水分6.锅中放油加入花椒、八角、干红椒小火爆香7.加入生抽、白醋、陈醋、糖煮开放凉8.姜、蒜切片9.姜、蒜片放在黄瓜中10.倒入料汁,加入香油拌匀,再腌24小时11.分次取食。小贴士1 要选择细小的嫩黄瓜。2 放在密封的容器中可以保存半个月以上,但要分次取食。

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